Revoluční udírna s extra technologii pro domácnost nejlepších kuchařů.
Nejlepší udírna a pomalé pečení a grilování. Bradley udírna je izolovaná trouba a je navržena tak, aby automaticky generovala trvalý tok čistého kouře. Je to venkovní elektrický přístroj, který umožňuje člověku vaření, pečení, uzení. Vynikající výsledky za použití minimálního úsilí. Do udírny se vkládají speciální dřevěné brikety.Bradley digital se prodává s novým digitálním generátorem  kouře, v němž 1 dřevěná peleta kouří a produkuje chladný kouř po dobu 20 minut. Teplotu, čas a intenzitu kouření si nastavujeme na digitálním generátoru. Kdyby pelety v udírně hořeli při vyšší teplotě, tak by docházelo k nežádoucí produkci plynu, kyselin a pryskyřic, které  by narušily chuť uzeného jídla.

Existuje devět různých druhu briket ze dřeva, které jsou vyrobeny speciálně pro vaše potřeby do udírny.  Olše, jabloň, třešeň, ořech, javor, mesquite, dub, pekan a speciální mix. Bradley udírna je unikátní v tom, že produkuje chladný kouř, který je čtyřikrát čistší. Na digitální  udírně si nastavíte teplotu, čas uzení  a intenzitu kouře. Vnitrní povrch BRADLEY smoker je z nerezové oceli. Digitální  udírny se vyrábějí  ve dvou velikostech 76 litru 4 rošty a 108 litru 6 roštu. Bradley udírna splňuje normy  evropských i severoamerických a evropských spotřebičů. 

Parametry:

• Váha 25kg
• Rozmery510 w x 460 d x 1070 mm
• vnitrní plocha 2178  cm2
• vnitrní objem 56250 cm3
• Vnitrní topení 500 watt
• Napájení 220 - 240 V 50 Hz , - 2.5 amps 
• Maximální teplota 160°C